Name: さやまちゃ塾
Address: JP

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私は数年前に長年勤務していた自動車会社を辞め、

お茶の仕事に携わる決心をしました。

日本茶の実情を知って、

強い危機感を覚えたからです。

日本のお茶生産は過去十数年減少の一途にあり、

長い歴史の中で育まれてきた伝統の火が消えつつあります。

このままでは日本茶は過去の遺物と化してしまいます。

この状況を変えていくために

お茶のド素人である私に何ができるのか？

自問し、出てきた答えが「さやまちゃ塾」でした。

素人だからこそ、素人でもわかるように

お茶の良さを伝えられるかもしれない。

狭山茶農家の協力を得て、

その思いを形にしていったのです。

皆さまもここに来て、

日本茶の継承に一役買ってください。

心よりお願い申し上げます。

丸澤　武

さやまちゃ塾　塾長

日本茶インストラクター協会認定

日本茶アドバイザー

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