プログラム

さやまちゃ塾では、こんなことが体験できます。

お茶摘み 茶畑散策

正しく摘んでこそ、

美味しいお茶が飲めるんです。

お茶摘みの”技”を楽しんでください!

(11月~4月はお茶摘みはできません)

製茶工場見学

伝統的な手作業による製茶工程が、

どうやって機械に置き換わったのかを学びましょう。

とても感動的ですよ!

 

さやま火入れ

狭山茶生産の最終工程を体験しましょう。
”さやま火入れ”は何百年もの間伝承されてきた、

旨いお茶を淹れる為の秘訣。

狭山茶独自の技です。 

狭山茶の歴史

狭山茶の栽培は700年前に始まりましたが、戦国時代には荒廃しました。 19世紀に再興しましたが、最近はまた衰退の兆しが、、、狭山茶の歴史はまるでジェットコースターのようです!      

お茶淹れと試飲

はい、一服召し上がれ。

プロが淹れる狭山茶の真骨頂を味わってください。

幸せの日本茶体験がここにあります。

 

備考:上記授業内容は、事前の通知なく変更する場合がございます。予めご了承ください。